2004-12-05から1日間の記事一覧

作り方

キャベツ、豚を適当な大きさに切る 鍋に交互に敷き詰めていく(ミルフィーユのようなイメージ)。高さは少し鍋から出るくらい。 昆布だしのもとを入れ(塩だけでもよい)、お湯をひたひたにはる。 ふたをしてコトコトする。 豚が煮え、キャベツがやわらかく…

豚キャベツ

台風でGREEN準レギュ戦中止のため、家でごろごろ本読んだり勉強したり。 夜は豚キャベツ鍋。「なんだそれ」っていう人用に